Produtores de cachaça de Orizona buscam obter a indicação geográfica da tradicional bebida
No próximo dia 21 de março, com organização da Associação dos Amigos e Produtores de Cachaça de Orizona (APACOR), acontecerá encontro no auditório do Sindicato Rural de Orizona, onde será discutido sobre a indicação geográfica da cachaça do município.Além de representantes do Sebrae-GO, estarão presentes representantes do Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), que também deverão visitar alambiques do município após o encontro.
De acordo com o Sebrae, as Indicações Geográficas (IGs) são ferramentas coletivas de valorização de produtos tradicionais vinculados a determinados territórios.
Elas possuem duas funções principais: agregar valor ao produto; proteger a região produto. O sistema de Indicações Geográficas deve promover os produtos e sua herança histórico-cultural, que é intransferível. Essa herança abrange vários aspectos relevantes: área de produção definida, tipicidade, autenticidade com que os produtos são desenvolvidos e a disciplina quanto ao método de produção, garantindo um padrão de qualidade. Tudo isso confere uma notoriedade exclusiva aos produtores da área delimitada.
Conforme a Lei da Propriedade Industrial, as Indicações Geográficas são divididas em duas espécies: 1) Indicação de Procedência e; 2) Denominação de Origem.
No Brasil, alguns exemplos de Indicações Geográficas são:
– Vale dos Vinhedos para vinhos
– Goiabeiras para panelas de barro
– Região do Cerrado Mineiro para café
– Canastra para queijo
– Divina Pastora para rendas
– Franca para calçados
– Linhares para cacau
– Salinas para aguardente de cana.
( Fonte: Orizona em Foco )
